Cartierul de renume mondial Uva este o zonă foarte diferită de celelalte districte de ceai. Este o zonă de ceai de șampanie. Uva experimentează un sezon de calitate foarte individual și diferit. Vântul rece uscat care vine de la Nord/Est în largul oceanului. Mai departe. vântul ajunge în general la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august.
Cu toate acestea, cu variabilitatea recentă a modelelor meteorologice, 1997 a văzut vântul sosind în prima săptămână a lunii septembrie. Vântul are efectul de a face ca tufișul să simtă o stare de uscare. Prin urmare, frunzele close-up și substanțele chimice din frunze se concentrează pe nivelurile scăzute de lichid din celulele frunzelor. Caracteristicile unice ale ceaiului recunosc și recunoscute în întreaga lume.
Sir Thomas Lipton, a început cultivarea ceaiului și fabricarea în acest domeniu, Se numește Lipton Estate. Gustul moale, neted recunoaște cu ușurință din orice altă zonă. Regiunea Uva produce o frunză care este mai înnegrită prin ofilire decât cea a oricărui alt district. În zona Uva fabricile produc un vânt sunat de clase întregi și mici de frunze, precum și soiuri de ceai CTC.
